
Serves 10
23 cal · 10 min
Salsa de Hierbas
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Una salsa ligera y refrescante hecha con queso cottage cremoso y yogur ácido, terminada con hierbas frescas y cebolla. Perfecta para servir con vegetales frescos, galletas o pan. Lista en minutos y mejor disfrutada fría.
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Ingredientes
1 taza de queso cottage bajo en grasa
1/4 taza de yogur natural bajo en grasa
1 cucharada de cebolla fresca picada o cebollino
1 cucharadita de perejil seco
1/4 cucharadita de eneldo seco
Instrucciones
Lávate las manos cuidadosamente con jabón y agua tibia antes de preparar esta receta.
Coloca el queso cottage, el yogur natural, la cebolla picada o el cebollino, el perejil seco y el eneldo seco en una licuadora.
Licúa la mezcla a velocidad media hasta obtener una consistencia suave y cremosa, aproximadamente 1–2 minutos, raspando los lados según sea necesario para un mezclado uniforme.
Transfiere la salsa a un tazón limpio de servir o a un recipiente de almacenamiento.
Cubre el recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen y la salsa se enfríe bien.