Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de octubre de 2026
Rinde 4
450 cal · 25 min
Granola Casera de Canela y Cacahuate
Receta GLPR7a5c03ce7f8b9e
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Una granola casera simple y nutritiva hecha con avena arrollada, mantequilla de cacahuate cremosa, canela cálida y un toque de miel. Este básico del desayuno está endulzado naturalmente y se prepara en minutos. Perfecta para disfrutar sola, con yogur o sobre frutas frescas para una mañana nutritiva.
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Ingredientes
½ taza mantequilla de cacahuate cremosa
2 cucharada aceite de coco derretido
2 cucharada miel
2 cucharada canela molida
2 taza avena arrollada
2 cucharadita extracto de vainilla
Instrucciones
Coloca la mantequilla de cacahuate en un recipiente seguro para microondas y calienta durante 20 segundos hasta que se vuelva más fluida y fácil de combinar con otros ingredientes.
En un tazón grande, combina la mantequilla de cacahuate tibia, el aceite de coco derretido, la miel, la canela, el extracto de vainilla y la avena arrollada. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente y la mezcla se combine de manera uniforme.
Cubre ligeramente una bandeja de horno grande con spray de cocina antiadherente. Extiende la mezcla de granola uniformemente sobre la bandeja en una capa simple.
Hornea en un horno precalentado a 325°F durante 10 a 14 minutos. A mitad del horneado, revuelve la granola para asegurar que se tueste uniformemente y evitar que se queme.
Retira del horno y deja que la granola se enfríe completamente en la bandeja de horno. Continuará endureciéndose mientras se enfría. Divide en trozos si lo deseas antes de servir.
Comentarios
Esta es una granola directa que marca todos los puntos para los compradores de Charlotte: los seis ingredientes están disponibles en cualquier Harris Teeter, Food Lion, Walmart o ALDI sin necesidad de otra parada, y el costo ronda $1.50 a $2.00 por porción dependiendo de la calidad de la mantequilla de maní. Los 25 minutos declarados son honestos—principalmente horneado sin supervisión—aunque querrás revolver a mitad de camino para evitar quemar. La salvedad es que la granola casera se endurece conforme se enfría, así que hacer lotes funciona mejor que porciones individuales, y aunque se conserva bien en un recipiente hermético, no es el tipo de cosa que se recalienta; la comes tal cual con yogur o leche, o directamente del frasco. Los maníes son un cultivo de Carolina del Norte, así que esto encaja naturalmente en la región.
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