Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 12 de junio de 2026

Serves 2
398 cal · 5 min
Batido de Arándanos y Almendras
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Un batido refrescante y nutritivo que combina plátano congelado, arándanos frescos y frambuesas mezclados con leche de almendras cremosa, espinacas frescas, semillas de lino molidas y hielo. Esta bebida matutina rápida es naturalmente endulzada y perfecta para el desayuno o el brunch, ofreciendo un sabor vibrante con una textura suave y satisfactoria.
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Ingredientes
12 onzas de leche de almendras con vainilla
1 plátano congelado, rebanado
2 tazas de arándanos frescos
1/4 taza de semillas de lino molidas
1 taza de cubos de hielo
6 onzas de frambuesas frescas
1 taza de hojas de espinaca fresca
Instrucciones
Añade la leche de almendras con vainilla a una licuadora, seguida del plátano congelado rebanado, arándanos frescos y frambuesas.
Agrega las hojas de espinaca fresca, semillas de lino molidas y cubos de hielo a la licuadora.
Licúa a velocidad alta hasta que la mezcla alcance una consistencia suave y cremosa sin trozos de fruta visible, aproximadamente 1–2 minutos.
Vierte el batido en dos vasos y sirve inmediatamente mientras esté frío.
Comentarios
Todos los ingredientes están disponibles año redondo en cualquier tienda de Charlotte, sin necesidad de viajes especiales. A aproximadamente $3.50 a $4.00 por porción, el costo es impulsado por bayas frescas, pero la fórmula es flexible—las blueberries y raspberries congeladas cuestan menos y funcionan igual de bien. Los cinco minutos indicados son honestos para una bebida de licuadora sin preparación; la espinaca se incorpora y las bayas no necesitan corte. Este es un desayuno o merienda rápido que no se recalienta bien pero ese no es el punto—se adapta a las mañanas apresuradas y porciones individuales, aunque el rendimiento de dos hace fácil duplicarlo.
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