Instrucciones

1. 1

   Prepara las papayas cortando cada una por la mitad a lo largo. Con una cuchara, retira cuidadosamente las semillas negras del centro de cada mitad de papaya. Enjuaga suavemente las mitades de papaya y sécalas con toallas de papel. Coloca las seis mitades de papaya en una fuente de servir o en platos individuales, con la cavidad hueca hacia arriba.

2. 2

   Pela la piña cortando la cáscara y retirando los ojos con un cuchillo. Corta la piña pelada en cuartos a lo largo. Retira el corazón duro de cada cuarto cortándolo con un cuchillo afilado. Corta cada sección en cuartos en rodajas finas y transversalmente para crear piezas de piña del tamaño de un bocado.

3. 3

   Corta cada kiwi por la mitad transversalmente con un cuchillo afilado, creando dos mitades redondas de cada fruta.

4. 4

   Rellena generosamente cada cavidad de papaya con las rodajas de piña fresca, distribuyéndolas uniformemente en las seis mitades.

5. 5

   Cubre cada papaya rellena de piña con dos mitades de kiwi, arreglándolas de manera atractiva en la superficie.

6. 6

   Espolvorea la sal marina rosa hawaiana uniformemente sobre cada plato o fuente. Sirve inmediatamente mientras la fruta está más fresca.