Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 12 de junio de 2026
Serves 2
120 cal · 10 min
Jugo de Piña, Col Rizada y Pepino
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Un jugo verde refrescante y denso en nutrientes que combina piña fresca, col rizada, pepino crujiente, manzana verde ácida y cilantro brillante. Simplemente procesa los ingredientes enteros en la licuadora, revuelve para combinar y sírvelo frío con hielo para una bebida vibrante y energizante.
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Ingredientes
½ atado de cilantro fresco
½ pepino grande, pelado
1 manzana verde, descorazonada y cortada en cuartos
4 a 6 hojas de col rizada
1 taza de trozos de piña fresca
hielo para servir
Instrucciones
Enjuaga todos los productos frescos minuciosamente bajo agua corriente fría. Seca con una toalla limpia.
Pela el pepino y descorazona la manzana verde. Corta la manzana en cuartos y corta el pepino en trozos que quepan fácilmente en la boca de tu exprimidor.
Prepara la piña cortándola en trozos del tamaño apropiado para tu exprimidor.
Enciende tu exprimidor y comienza a pasar los ingredientes en lotes: comienza con la col rizada y el cilantro, seguido del pepino, manzana verde y finalmente la piña. Presiona suavemente según sea necesario.
Revuelve o agita el jugo extraído para asegurar que todos los sabores estén bien combinados.
Divide el jugo entre dos vasos llenos de hielo y sirve inmediatamente.
Comentarios
Los seis ingredientes están disponibles todo el año en todas las grandes cadenas de Charlotte, así que no necesitas hacer una parada especial. Los 10 minutos declarados son realistas si usas una licuadora o exprimidor de alta potencia, aunque hacerlo a mano tomaría más tiempo. El costo ronda los $3 a $4 por porción dependiendo de la estación de la piña y si compras frutas precongeladas—un precio medio para jugo fresco pero típico en esta categoría. La verdadera consideración es que el jugo fresco no se conserva bien de un día para otro; esto es una bebida para tomar el mismo día, idealmente en la misma hora, así que no podrás hacer provisión para la semana.
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