Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 12 de junio de 2026

Serves 2
290 cal · 10 min
Batido Verde de Piña y Arándano
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Un batido verde vibrante y nutritivo que combina piña dulce, arándanos ácidos y hojas de brócoli ricas en nutrientes, mezclados con plátano congelado cremoso y agua de coco para una bebida refrescante de desayuno o brunch.
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Ingredientes
1/2 plátano congelado
1 taza de arándanos frescos o congelados
3 hojas grandes de brócoli con los tallos duros removidos
12 onzas de agua de coco
2 dátiles
1 taza de hielo
2 tazas de trozos de piña fresca
Instrucciones
Añade el plátano congelado, arándanos, hojas de brócoli, agua de coco, dátiles, hielo y trozos de piña a una licuadora de alta potencia en el orden listado.
Licúa a velocidad alta durante 1–2 minutos hasta que la mezcla alcance una consistencia suave y cremosa sin trozos visibles de frutas o brócoli.
Divide el batido entre dos vasos y sirve inmediatamente mientras esté frío.
Comentarios
Este batido marca todas las casillas para una comida entre semana: plátano, arándanos, piña y brócoli están disponibles todo el año en todas las cadenas de Charlotte, los dátiles son un producto básico en Harris Teeter o Walmart, y el agua de coco se encuentra ampliamente. El tiempo de diez minutos es honesto—mezcla y sirve. A aproximadamente $1.50 a $2.00 por porción, dependiendo de si compras arándanos convencionales u orgánicos, es un desayuno o refrigerio de buen valor para dos. La única consideración es que los arándanos suben de precio en invierno y son más baratos en verano; si compras de noviembre a marzo, los arándanos congelados reducen el costo y funcionan de manera idéntica en una licuadora. No se conserva bien de la noche a la mañana sin oxidarse un poco, así que es una bebida del mismo día.
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