Serves 24
42 min
Barras de Calabaza y Oreo Pegajosas
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Barras otoñales decadentes con una base de pastel de calabaza especiada cargada de galletas mini Oreo, cubierta con una capa cremosa de leche condensada con calabaza y virutas de chocolate. Estos dulces pegajosos son perfectos para reuniones de otoño y ofrecen un sabor rico e indulgente en cada bocado.
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Ingredientes
1 caja de mezcla de pastel de especias (16.5 oz)
1 taza de puré de calabaza, dividida
1 huevo grande
1 bolsa (8 oz) de galletas mini Oreo
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
1/2 cucharadita de canela molida
1 taza de virutas de chocolate mini
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°F. Rocía ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas con spray antiadherente.
En un tazón, combina la mezcla de pastel de especias, 1/2 taza del puré de calabaza y el huevo. Revuelve hasta que se forme una masa suave y pegajosa.
Rocía ligeramente tus manos con spray antiadherente para evitar que se peguen. Presiona la masa de manera uniforme en el molde preparado, creando una capa base.
Distribuye las galletas mini Oreo uniformemente sobre la base de masa.
En otro tazón, bate la leche condensada azucarada, la 1/2 taza restante de puré de calabaza y la canela molida hasta obtener una mezcla suave y bien combinada.
Vierte la mezcla de leche condensada con calabaza de manera uniforme sobre la capa de Oreo.
Espolvorea las virutas de chocolate mini uniformemente sobre la parte superior de la masa.
Hornea a 350°F durante 25-30 minutos, hasta que el centro esté firme pero aún ligeramente pegajoso y un palillo insertado en la porción de pastel salga con solo algunas migas húmedas.
Retira del horno y deja que las barras se enfríen completamente en el molde antes de cortarlas en 24 cuadrados. Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
